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　　網上定購蛋糕和風抹茶故事介紹

　　因為日本稱自己是“大和”（やまと）民族，所以就有很多“和風”、“和味”、“和式”的東西了。

　　如“和風音樂”、“和味飲食”、“和式喜好”等……

　　抹茶源于中國，興起于唐朝，鼎盛于宋朝。早在唐朝年間，人們就發明了蒸青散茶（碾茶），還審訂了評茶色香味的方法，并成為人們不可或缺的日常飲料。到了宋朝更發展為茶宴，當時最為有名的評茶專家、大文豪蔡襄在《茶錄》中評述斗茶方法:把團茶擊成小塊，再碾成細末，篩出茶末，取兩錢末放入燙好的茶盞，注入沸水，泛起湯花品嘗色、香、味，佳者為上。清朝茹敦和在越言釋中說，古者茶必有點，其硙茶（抹茶）為撮泡茶，必擇一二佳果點心，謂之點心，謂之點茶。這里所指的抹茶沖飲之道即為唐宋年間的中國茶道，由此可見，中國茶道（抹茶）已有一千多年的歷史了，比現今的烏龍茶道還早了幾百年。但可惜的是自明代以來，卻不再流行抹茶了，而改用茶葉，沖泡喝湯，棄置茶渣。中國抹茶道遂告失傳，形成歷史斷代。目前在世界上頗有盛名的日本茶道和日本抹茶，就是通過當年的遣唐使榮西在中國學成后帶回日本，抹茶在日本得以保留、繼承和發揚光大。日本抹茶和日本茶道現已成為日本的國粹，引為國賓之禮，譽為日本之最。

　　蛋糕設計

　　炎炎夏日，抹茶味道與小小的紅豆顆粒完美融合，輕輕的覆蓋味蕾，然后彌漫在口中，再點綴上師傅精心制作的巧克力海芋、桑子，精致美味又清涼，感覺那是極好的。

　　Japanese Green Tea Powder, Excellence Whipped Cream (France), Cointreau Orange Liquor, Anchor Butter (NZ)

　　網上定購蛋糕蛋糕原料介紹

　　日本抹茶粉、法國鐵塔淡奶油、君度橙酒、新西蘭安佳黃油

　　尺寸/單價 6寸 168元， 8寸 208元 ，10寸 288元

　　網上定購蛋糕網上定購蛋糕企業的榮譽:

　　2006年臺灣省蛋糕評鑒會技術，造型雙料金牌獎

　　2007年臺灣地區最高行政單位貴賓指定商品

　　2008年臺灣地區消費者協會優良產品金質獎

　　2009年通過臺灣HACCP認證

　　2010年臺北世貿國際烘焙展南北名店PK展

　　新北市十大特色伴手禮

　　中華棒球職業聯盟特定供應商

　　網上定購蛋糕薇客朵儷網要經營的產品系列有:慕斯系列蛋糕，巧克力系列蛋糕，香草夾層系列蛋糕，芝士系列蛋糕，千層系列蛋糕，時尚糕點，以及中秋月餅等系列

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